Склад: 1 яйце, 3 ст. л. борошна, 150 мл вершків, 1 банка консервованої печінки тріски, 1 цибулина, 1 гілочка базиліку, цукор, сіль.
Приготування:
1. Борошно змішайте з яйцем, додайте сіль, цукор, вершки, збийте вінчиком. Спечіть з отриманого тіста тонкі млинці.
2. Печінку тріски вийміть з банки, розімніть вилкою. Почистіть, помийте і поріжте цибулю. Перемішайте печінку тріски з цибулею, поперчіть, додайте дрібно порізаний базилік, перемішайте.
3. Нафаршируйте млинці печінкою тріски, змішаної з цибулею і базиліком.
4. До столу млинці з печінкою тріски подавайте з овочами і зеленню.