Рецепт простих ажурних млинців на воді

Інгредієнти:

• 500 мл води;
• 3 курячих яйця;
• 250 г пшеничного борошна;
• 3 ст.л соняшникової олії;
• 1 ч.л розпушувача;
• 30 г цукру в піску;
• дрібка солі.

Покроковий простий рецепт млинців:

1. Підготуйте заздалегідь склянку теплої води та склянку окропу.
2. Збийте міксером яйця з цукром і сіллю в пишну, але нещільну піну.
3. Влийте в яєчну суміш 1 склянку теплої води та розмішайте.
4. Просійте борошно, змішайте з розпушувачем і додайте в заготівлю. За допомогою міксера мішайте тісто до тих пір, поки не розійдуться грудочки.
5. Додайте склянку окропу, рослинну олію і розмішайте до однорідності.
6. Залиште настоятися 10-15 хвилин, а потім розпочинайте смаження. За цим швидким рецептом виходить рідкувате тісто, через що млинці будуть тонкими та «в дірочку».

Калорійність: 167 ккал/100г

Порцій: 20 шт.

Смачного!