Головною стравою на Святвечір є різдвяна кутя. Тому, підготували для вас легкий рецепт різдвяної куті.
Для приготування вам знадобиться:
Рис круглий - 250 г,
Мак - 100 г,
Ізюм - 100 г,
Горіхи волоські - 100 г,
Мед - 150-200 г,
Сіль за смаком.
Спосіб приготування:
1. Рис ретельно промити в холодній воді. Залити його водою у співвідношенні 1: 2 (500 мл води), додати сіль. Варити рис до готовності.
2. До меду додаємо 0,5 склянки теплої води і перемішуємо до повного розчинення меду.
3. Мак і родзинки заливаємо окропом на 10 хвилин. Потім потрібно злити воду.
4. Обсмажені волоські горіхи подрібнюємо ножем на середні шматочки.
5. Мак пропускаємо через блендер.
6. До рису додаємо мак, родзинки, волоські горіхи, мед і все добре перемішуємо. Різдвяна кутя готова.
Смачного!
