Інгредієнти:
1 плитка темного шоколаду
200г сиру
50г вершкового масла
3ст.л. згущеного молока
силіконові формочки.
Приготування:
1) Плитку шоколаду розламати на шматочки і розтопити на водяній бані.
2) За допомогою кондитерської кисті нанести шоколад на дно і бічні частини силіконових формочок (залишити трохи шоколаду, щоб зробити верхню частину сирка). Поставити їх на 15-20 хвилин в холодильник, щоб шоколад застиг.
3) Сир розтерти з маслом в однорідну масу, додати згущене молоко і перемішати.
4) Заповнити формочки з застиглим шоколадом сирною масою.
5) Викласти поверх сиру шар шоколаду і поставити формочки в холодильник ще на 15-20 хвилин.
6) Вийняти сирки з формочок і подавати.
