Дуже простий у приготуванні, але оригінальний в подачі салат стане яскравою прикрасою будь-якого святкового столу. Якщо хочете здивувати гостей і порадувати себе, скористайтеся цим рецептом салату Соняшник з чіпсами. Хочеться зауважити, що сьогодні існує безліч рецептів цієї страви і способів її прикраси. В якості декору найчастіше використовують консервовану кукурудзу, маслини, насіння. Пелюстки квітки викладаються з чіпсів великих розмірів. інгредієнти: Куряче м'ясо (бажано філе)- 300 грамів; Печериці (у свіжому або маринованому вигляді) - 200 грамів; Яйця - 3 штучки; Кукурудза консервована - 1 банка; Маслини без кісточок чорні великі - 1 банка; Цибуля порей - 1 штучка; Морква - 200 грамів; Чіпси - одна велика упаковка; Майонез - 250 грамів. В першу чергу відварити до готовності моркву в шкурці, остудити, очистити і натерти на середній тертці. Курку наріжте невеликими шматочками і підсмажити на олії до повної готовності. За бажанням м'ясо можна відварити в підсоленій воді і тільки тоді нарізати. Відварити яйця, остудити, очистити і натерти на тертці. Подрібнити мариновані гриби, а якщо Ви взяли сирі шампіньйони, то посмажте їх разом із цибулею. Наріжте півкільцями цибулину. Коли всі продукти підготовлені і холодні (не варто використовувати в салатах теплі інгредієнти), можна викладати салат. Візьміть широке блюдо і шарами укладіть продукти, змащуючи кожен майонезом. Послідовність наступна: птиця, морквина, печериці, цибуля, яйця, кукурудза. Декор салату: розріжте маслини навпіл упоперек і викладіть їх поверх кукурудзи, повністю її закриваючи. По колу страви викладаються чіпси у вигляді квіткових пелюсток. Можна додати рубану зелень або цілу гілочки кропу чи петрушки. Гарною прикрасою стануть бджілки з колечок оливок і маслин. Смачного!!!
