Вітаю, дорогі господиньки! Пропоную приготувати немовірне шоколадне печиво з тріщинками. Мінімум продуктів — максимум задоволення. Легке у приготуванні печиво чудово смакуватиме з кавою або чаєм. Інгредієнти:
100 г борошна 100 г чорного шоколаду 2 ч.л. розчинної кави 1 яйце 4 ст.л. какао 1 ч.л. розпушувача 1 ч.л. мускатного горіха 2 ст.л. цукру 100 г маргарину 3 ст.л. цукрової пудри Приготування:
Змішати борошно, какао, розчинна кава і мускатний горіх, додати цукор.Перемішати, вбити яйце.
Масло і шоколад покласти в каструльку, розтопити на маленькому вогні, періодично помішуючи. Дати масі трохи охолонути, і по трохи додати до сипучої маси. Перемішати і замісити тісто. Даємо масі охолонути (відправляємо на півгодинки в холодильник). Потім, з тіста формуємо кульки і обвалюють у пудрі. Викладаємо на застелене папером для випічки деко і відправляємо в духовку при 180 С на 13-15 хвилин. До речі, найскладніше – встояти і дочекатись поки печиво охолоне! Смачного!
