20.10.12
, 10305 переглядів
|
Гість кулінарного шоу: перукар-стиліст - Раєвська Ірина Миколаївна
- Вік: 30 років
- Сімейний стан: заміжня
- Знак Зодіаку: тілець
- Життєве кредо: “Ніколи на півдорозі, завжди йти до перемоги!”
- Хобі: активний відпочинок
- Домашня тварина: морська свинка, кіт, 2 собаки
- Улюблена страва: сирна запіканка
- Улюблений напій: зелений чай
- Якому виду відпочинку віддаєте перевагу: активному
- Заповітна мрія: "Стрибок з парашутом"
|
"Язик по-царськи"
- Язик телячий – 1 великий
- Яйця курячі – 4 шт
- Майонез європейський – 1 пачка (200г)
- Сир Російський твердий - 200 г
- Шампіньйони – 200 г
- Помідори “Чері” – 5-10 шт
- Помідори “Сливка” – 4 шт
- Зелень – петрушка, кріп, крес-салат
- Олія
Спосіб приготування:
- Відварити язик, очистити від шкірки.
- Яйця відварити, охолодити.
- Сир натерти на тертку.
- Тонкими скибочками нарізати язик, змастити майонезом.
- Викласти кільце помідори або яйця.
- Всередину яйця викласти обсмажені шампіньйони.
- Зверху намастити майонезом і потрусити сиром.
- Страва викладається на блюдо, декорується помідорами “Чері” і зеленню.
|
|
|
"Торт-сюрприз"
- Кольорова капуста або броколі - 500 г
- Болгарський перець: жовтий – 1 шт, червоний – 1 шт, зелений – 1 шт
- Філе курки або індички – 400 г
- Зелень – петрушка, кріп, базилік, майоран
- Зелена цибуля або цибуля шніт.
- Помідори “Чері” – 5-10 ш
- Яйця – 7-10 шт
Спосіб приготування:
- Капуста цвітна бланшерується у киплячій підсоленій воді.
- Прорізати в курячих грудках кишеньку
- Охолоджується і нарізається дрібними порційними шматочками.
- Філе курки відварюється у киплячій підсоленій воді, охолоджується, нарізається дрібними кубиками.
- Болгарський перець нарізається дрібними продовгуватими смужками.
- Зелень дрібно нарізається.
- Зелена цибуля дрібно нарізається.
- Помідори нарізаються кружечками.
- Все викладається у певній послідовності у круглу пательню або форму для випікання торту.
- Яйця збиваються із сіллю і перцем у блендері і заливаються у форму.
- 15 -20 хв. смажиться на невеликому вогні.
- Готовий гарячий торт викладається порційно на блюдо і декорується зеленню.
|
Галерея
"СмачнОГО!"
Цікавий
бонус! Кого би ви хотіли бачити наступним гостем кулінарного-шоу
"СмачнОГО!"? Секрети приготування якої страви Вам цікаво
дізнатися? Пропонуйте наступного гостя і страву, а також лишайте
свої коментарі на нашому сайті rivne1.tv