Гість кулінарного шоу: перший заступник начальника ГУ Держрибохорони в Рівне нській області - Бондар Сергій Олександрович
  • Вік: 45 років
  • Місце роботи: Держрибохорона
  • Знак Зодіаку: скорпіон
  • Сімейний стан: одружений
  • Життєве кредо: "Ніколи не засмучуватись"
  • Хобі: полювання, кулінарія, рибалка
  • Автомобіль: Nissan Patrol
  • Улюблена страва: розсольник
  • Улюблений напій: молоко
  • Якому виду відпочинку віддаєте перевагу: активному
  • Заповітна мрія: "Власний будинок на березі озера"
"Риба з томатами по-індійськи"
  • Риба (короп, судак) – 1 кг
  • Оливкова олія – 100 г
  • Мелений коріандр – 3 ч.л
  • Зіра мелена – 1 ч.л
  • Куркума – 1/2 ч.л
  • Мелений чилі – 1/2 ч.л
  • Часник 2 – ч.л
  • Імбир 2 – ч.л
  • Томатна паста 2 – ст.л
  • Томати – 250 г
  • Сіль до смаку
  • Зелень (кінза, кріп, селера)
Шашлик "Святковий" (для великої компанії)
  • М'ясо (баранина, свинина, телятина) – 4-5 кг
  • Курдюче сало – 0,5 кг
  • Цибуля ріпчаста – 1 кг
  • Коріандр мелений – 2 ст.л
  • Пекучий червоний перець – 1 ч.л
  • Мелена зіра – 2 ч.л
  • Куркума – 1 ч.л
  • Кардамон – 10-12 подрібнених стручків
  • Мускатний горіх (розтертий) – 1 шт
  • Солодкий червоний перець – 1 ст.л
  • Винний оцет – 2 стакани
  • Вода – 2 стакани


Галерея "СмачнОГО!"


Цікавий бонус! Кого би ви хотіли бачити наступним гостем кулінарного-шоу "СмачнОГО!"? Секрети приготування якої страви Вам цікаво дізнатися? Пропонуйте наступного гостя і страву, а також лишайте свої коментарі на нашому сайті rivne1.tv