Та почати доведеться з основ: нам потрібен простий рецепт кекса. Можете порадитися з мамою, або приготувати моє улюблене тісто — з какао й шоколадною крихтою. Радо ділюся з Вами усіма тонкощами!
Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 1
Інгредієнти:
борошно — 300 г;
какао — 2 столові ложки;
розпушувач тіста — півтори чайні ложки;
цукор — 300 г;
вершкове масло — 100 г;
молоко — 250 г;
оцет — 0,5 чайної ложки;
яйця — 2 шт.;
шоколад — 100 г.
Як готувати: -просіяти борошно, какао, розпушувач; -до молока додати оцет; -розтопити масло; -цукор збити з яйцями; -молоко з оцтом, цукор з яйцями і розтоплене масло змішати; -додати борошно до рідкої суміші; -подрібнити шоколад на крихти, вмішати в тісто; -покласти тісто у форми для капкейків і помістити у попередньо розігріту духовку; -випікати близько 25 хвилин, готовність перевірити зубочисткою — якщо вона виходить із тіста чистою, кексики можна діставати.
Ну, а тепер — найцікавіше: робитимемо зі звичайних собі кексів веселих овечок! Я пропоную цілих два чудових способи прикрашання — Вам залишається тільки обрати той, що більше припаде до смаку!
Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 2
Спосіб 1 — із хрусткими кульками до сніданку
Нам знадобляться:
-ніжний солодкий сирок;
-шоколад;
-арахіс;
-кульки (сухий сніданок);
-кольорова солодка посипка.
Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 3
Розтопимо шоколад на водяній бані, розкладемо у кавові ложечки й помістимо у морозильну камеру на 10 хвилин.
Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 4
Горішки теж вмочимо у розплавлений шоколад — це будуть вушка для овець. Тепер змастимо кожен капкейк солодким сирком і викладемо зверху хрусткі кульки.
Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 5
Дістанемо шоколад, опустимо низ ложечок у гарячу воду (це потрібно для того, щоб шоколад легко від них відділився). Тепер сформуємо на капкейках шоколадні мордочки овець. Із кольорової посипки зробимо очі й носики. Ось і все!
Рецепт капкейків у формі барашків. Фото 6
Спосіб 2 — із зефірками маршмеллоу
Нам знадобляться:
-масляний крем (збита сметана + вершкове масло + цукор);
-зефірки маршмеллоу (якщо вони надто великі, їх потрібно буде розрізати);
-коричневі желейні цукерочки;
-продовгуваті драже в шоколадній глазурі.
Капкейки-овечки власноруч. Фото 1
Змастимо капкейки масляним кремом і прикріпимо до них міні-зефірки. Замість голови вівці покладемо желейну цукерку. А хвостиками будуть продовгуваті драже в шоколаді!
Капкейки-овечки власноруч. Фото 2
