Понад 12 мільйонів равликів. Мова про ферму в селі Верба. Там вирощують молюсків. Їх продають як в ресторани України, так і експортують за кордон. Більше розповість наш Владислав Стецюк.

 Це Юлія Хоміцька. У жінки є своя ферма, однак доволі не звична. Вона вирощує равликів.

Бізнес для лінивих. Так жартує Юлія про свій вид діяльності. Однак вирощування равликів справа не проста. Ферма має територію в півтора гектара.

Маріамна вже більше як рік працює на равликовій фермі. В її обов'язки входить годівля, збирання, перебирання та чимало іншої роботи.

Равлики живуть ось під такими щитами. Збір молюсків починається наприкінці серпня і триває частину осені. Равликів ділять на три сорти.

Коли равликів зібрали, їх миють. Процес триває кілька діб. Потому сушать і фасують.

А це кімната для розмноження равликів. Тут вони відкладають ікру, яка до слова вартує чималі гроші. Лише один кілограм цього продукту коштує понад 3 тисячі євро. А самих равликів готують та продають по різному.

На равликову ферму приїжджає чимало туристів. Окрім самих молюсків тут є фазани, індики та кури. Юлія Хоміцька розповідає, найбільше відвідувачів зацікавлює процес споживання равлика.

Власниця ферми каже, найбільші проблеми у її бізнесі були на початках. Адже досвідом вирощування равликів ніхто ділитися не хотів.

а минулий рік на фермі зібрали понад 12 мільйонів равликів. Їх експортують за кордон та продають в ресторани України. Нині, Юлія Хоміцька планує розвивати туристичний напрямок, адже молюсків і так чимало.

 Читайте також: Дитяча равликова ферма: У Рівному школярі вирощують молюсків (ВІДЕО)