Про нововедення розповідає начальник управління освіти Олена Корень:
“Нове шкільне харчування – це підвищення рівня культури харчування в закладах освіти. Нам це питання “боліло” та й ще “болить” і наразі, але ми не сидимо на місці. Вже з сьогоднішнього дня стартував пілотний проект в організації харчування учнів школи №4 міста Вараша. Мультипрофільне харчування, де учні разом з батьками мають можливість обирати комплекс страв. Створюємо єдиний ланцюг співпраці: батьки, діти, керівник закладу, класні керівники, оператори ринку (організатори харчування). Основне завдання – це здоров”я наших дітей. Маємо повернути довіру до шкільних їдалень. Наразі ця довіра відсутня. Звичайно будуть проблеми, але усе можливо вирішити, якщо є бажання та порозуміння”.
Перехід до ноового мені буде поступовим, шляхом введення нових страв із “Збірника рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах” Євгена Клопотенка.
А от у Володимирецькому колегіумі вже харчують дітей по-новому. Під час канікул, через електронне меню учні та батьки вже обирали страви Клопотенка.
Кухарі закладу, навіть, вивели ТОП-3 найпопулярніших страв:
1. Картопляний крем-суп.
2. Суп овочевий.
3. Міністроне.
Дивіться також: шніцель з цибулею та суп Мінестроне: яким має бути меню у школах Рівного? (ВІДЕО)
Будьте з нами: Telеgram Facebook Youtube Instagram Viber
