Нітрати — це солі азотної кислоти, багато з яких під назвою «селітри» широко використовуються як мінеральні добрива у сільському господарстві, а також у промисловості. Крім того, нітрати є природним продуктом кругообігу азоту в біосфері та головною формою неорганічного азоту в ґрунті.
На жаль, у результаті нераціональної і непоміркованої діяльності людини виникло порушення його екологічного балансу, яке спричинило накопичення нітратів у рослинних продуктах, питній воді. А це, в свою чергу, призвело до різкого збільшення нітратного навантаження на організм людини.
Нітрати добре всмоктуються в шлунково-кишковому тракті, швидко потрапляють у кров і розносяться по всьому організму. Саме тому при надходженні в організм людини нітратів у дозах, які перевищують допустимі, виникає клінічна картина гострого або хронічного нітратного отруєння.
Вода, забруднена ними, надзвичайно небезпечна для дитячого організму, а особливо для немовлят у перші місяці життя. Якщо дитині віком до 3 місяців розвести дитячу суміш водою, яка містить 80—100 мг/л нітратів, у неї може виникнути гостре отруєння.
Сьогодні, практично, не існує ефективних методів видалення нітратів із води в умовах децентралізованого водопостачання. Тому для запобігання виникненню водно-нітратної метгемоглобінемії у дітей заборонено вживати забруднену нітратами питну воду.
Чи можна уникнути небезпечної дії нітратів? Так, можна, але за умови, що ви візьмете до уваги наші поради і дотримуватиметесь їх.
Якщо вміст нітратів у воді перевищує допустиму норму (50 мг/л), не використовуйте її для пиття та приготування їжі. Особливо це стосується дітей і вагітних жінок. Пам’ятайте, що кип’ятіння забрудненої нітратами води не зменшує, а збільшує її токсичність.
Майте на увазі, що забруднена нітратами вода навіть у смертельних дозах — чиста, прозора, без запаху і видимих домішок, звичайна на смак. Нехай це не вводить вас в оману.
Ніколи не розводьте дитячу суміш колодязною водою, якщо не впевнені в її якості. Забруднену нітратами воду можна використовувати для миття посуду, прання білизни, прибирання в приміщеннях тощо.
Якщо ви піклуєтесь про своє здоров'я та здоров'я рідних і вас цікавить якості питної води, яку споживаєте - звертайтеся до ДУ «Рівне нський ОЛЦ МОЗ України» за адресою м. Рівне вул Котляревського 3 або до структурних підрозділів у своїх районах, де спеціалісти нададуть кваліфіковану консультацію та в найкоротший термін проведуть дослідження води.
Дослідження питної води із джерел децентралізованого водопостачання (індивідуальних криниць) на вміст нітратів, яку споживають діти віком до 3-х років проводиться безоплатно.
Довідково:
Протягом 2016 року року спеціалістами ДУ “Рівне нський ОЛЦ МОЗ України” лабораторно обстежено 1586 криниць області. На санітарно-хімічні показники досліджено 1727 проб питної води, з них у 37,0% виявлено невідповідність санітарним нормам за вмістом нітратів.
