Така картопля прикрасить Ваш святковий стіл та здивує Ваших гостей "сюрпризом" — запеченим всередині перепелиним яйцем!
Час приготування: 30 хввилин.
На дві порції Вам знадобиться: 4 відварених картоплини; 4 перепелиних яйця; 50 грам твердого сиру; Сіль та перець за смаком.
Для приготування цієї страви можна використати як малу так і велику картоплю. Але велику — краще розрізати на дві частини.
Картоплю варимо та чистимо.
Чайною ложкою виймаємо серединку з картоплі. Далі в середину вбиваємо перепелині яйця, солимо та перчимо.
Сир тремо на дрібній тертці та посипаємо ним картоплю. Ставимо у духову піч та запікаємо 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Як результат отримуємо смачну картоплю з запеченим яйцем всередині та хрумкою сирною скоринкою.
