Для більшості рівнян невід’ємним атрибутом новорічного столу залишається салат «олів’є». Його тривалу популярність можна пояснити невибагливими складниками та простим приготуванням. У зв’язку із зростанням цін, ми вирішили обчислити вартість цього салату, щоб зрозуміти, скільки може коштувати новорічне свято для пересічного рівнянина.

Для салату нам потрібно 500 грамів вареної ковбаси, 500 г картоплі, 6 яєць, 200 г солоних огірків, 200 г моркви, 1 банку консервованого горошку, майонез, сіль і перець до смаку.

Кілограм картоплі коштує від 2,38 – 2,88 грн., моркви – 2,40.

Ціна вареної ковбаси – від 30 до 70 грн. за кілограм.

Банка консервованого горошку – 14 грн., баночка солоних огірків - 18,00 (400 г) – 22,00 (600 г), майонезу - 5,60 грн.

Одне домашнє яйце оцінюють в 2,50 грн., фермерські - 1,40 грн. за штуку.

А тепер обчислимо вартість готового салату. Додаємо складники в кількості, вказаній в рецепті, який подавали вище.

Під рискою "дорівнює" вийшло 70,28 грн. за приблизно два кілограма "олів’є".

Його вартість можна знизити до 45 грн, якщо брати дешевшу ковбасу, фермерські яйця та огірки домашньої заготівлі.