Зокрема, минулого року в Україну ввезли м'ясо-ковбасних виробів на 5,5 млн доларів. При цьому змінилася географія поставок: українці у 2013 році їли не білоруські ковбаси, а італійські, іспанські та польські. Імпорт з Білорусі становив лише 13% від загальної кількості. Водночас, основними зовнішніми ринками збуту для українських ковбас стали Росія і Молдова. Учасники ринку заявляють, що нині спостерігається зниження попиту на м'ясо-ковбасні вироби. Це пов'язано, кажуть фахівці, з низькою купівельною спроможністю населення, для якого ковбаси чи не в першу чергу стають предметом економії. Крім цього, в останні роки переваги споживачів зміщуються в бік споживання безпосередньо м'яса, пише ТСН.
